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乙基香兰素 武汉远成厂家 专业 诚信 可靠

发布时间 2017-10-10 收藏 分享
价格 122.00
品牌 南箭牌
区域 全国
来源 武汉网联商电子商务有限公司

详情描述:


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中文名称: 乙基香兰素 

CAS号: 121-32-4 

分子式: C9H10O3 

分子量: 166.17 

EINECS号: 204-464-7 

熔点:76 ?C 

沸点:285?C 

蒸气压:<0.01 mm Hg ( 25 ?C)

FEMA:2464 

闪点:127?C 

水溶解性:slightly soluble 

敏感性:Light Sensitive 

Merck:14,3859 

BRN:1073761 

化学性质:白色至微黄色针状结晶或结晶性粉末,具有强烈香荚兰豆香气。熔点77~78℃,沸点285℃,149~150℃(1.73kPa)。


用途:乙基香兰素是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定允许使用的食品香料,香气强度为香兰素的3~4倍,主要用于配制香草型食用香精、汽水、冰淇淋、巧克力和烟酒等。在巧克力中使用量为250mg/kg;胶姆糖中110mg/kg;酒类饮料中100mg/kg;布丁类中74mg/kg;糖果中65mg/kg;烘烤食品中63mg/kg;冷饮中47mg/kg;软饮料中20mg/kg。 

用途  广泛用于食品、巧克力、冰淇淋、饮料以及日用化妆品中起增香和定香作用 

用途  与香兰素基本相同。可作为增甜剂和定香剂使用,可用于甜花香、果子唇膏香,也用于需要甜奶香的配方作定香剂,有导致变色的性能,故忌入白色膏霜和香皂中。大量用于香荚兰豆型和巧克力型食用香精中。还用入奶油型、果香、烟糖、焦糖、坚果、朗姆等香味中,作增甜剂和定香剂。 



合成  有证  香精香料    99%   白色粉状  20KG/纸板桶       125    企标

合成  无证  食品添加剂   食品级   含量99.9%   白色粉状     25kg/纸板桶    122  企标

  


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