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没食子酸丙酯CAS号: 121-79-9 出厂价格 现货供应

发布时间 2016-12-19 收藏 分享
价格 98.00
品牌 远成
区域 全国
来源 武汉远成共创科技有限公司

详情描述:

没食子酸丙酯(Propyl gallate,PG),

又名棓酸丙酯,

CAS号: 121-79-9 

英文名称: Propyl gallate 

英文同义词: nipa49;Nipa 49;tenoxpg;Tenox PG;FEMA 2974;FEMA 2947;NCI-C50588;Sustane PG;PROGALLIN P;nci-c505888 

中文名称: 没食子酸丙酯 

中文同义词: 酸丙酯;棓丙酯;棓酸丙酯;倍酸丙酯;焙酸丙酯;桔酸丙酯;鎵酸正丙酯;没食子酸丙酯;五倍子酸丙酯;五棓子酸丙酯 

CBNumber: CB1465703 

分子式: C10H12O5 

分子量: 212.2 

MOL File: 121-79-9.mol 

没食子酸丙酯 化学性质 

熔点 : 146-149 ?C(lit.)

FEMA : 2947 

储存条件 : 0-6?C 

溶解度 : ethanol: 50 mg/mL

form : powder

水溶解性 : 0.35 g/100 mL (25 oC) 

Merck : 14,7859 

BRN : 1877976 

 作为一种常见的油溶性抗氧化剂已被广泛应用于油脂及含油食品、油炸食品、肉类食品、花粉食品、化妆品等。由没食子酸与正丙醇在酸性脱水剂的条件下,加热酯 化而制得食品添加剂没食子酸丙酯。

白色至淡黄褐色结晶性粉末或乳白色针状结晶。无臭,稍具苦味,水溶液无味。有吸湿性,光照可促进其分解。难溶于水,易溶于热水、乙醇、乙醚、丙二醇、甘油、 棉籽油、花生油、猪油。熔点146~150℃,对热较敏感,在熔点时即分解,因此应用于食品中其稳定性较差,不耐高温,不宜用于焙烤

参考报价:98000/吨,少量可发货,25KG参考报价105元/KG

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