20多年生产厂家 菠萝蛋白酶 13156130486

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中文名称: 菠萝蛋白酶中文同义词: 菠萝蛋白酶;菠萝酶;菠罗蛋白酶;菠萝蛋白酶 20万单位英文名称: Bromelain    CAS号: 9001-00-7分子式: N/A       化学性质    白色至浅棕黄色无定形粉末。溶于水，水溶液无色至淡黄色，有时有乳白光。属糖蛋白。主要作用原理是使多肽类水解为低分子量的肽类。尚有水解酰胺基键和酯类的作用。分子量约33000，等电点的pH值为9.35，适pH值6～8，适温度55℃。用途    酶制剂。主要用于啤酒抗寒(水解啤酒中的蛋白质，避免冷藏后引起的浑浊)；肉类软化(水解肌肉蛋白和胶原蛋白，使肉类嫩化)；谷类预煮准备；水解蛋白质的生产中，以及面包、家禽、葡萄酒等中。活力单位为40万单位/g者，添加量在0.8～1.2mg/kg左右。用途    作为药物，适用于各种急性、慢性炎症及水肿；外科创伤或手术后伤口愈合，骨折或脱臼引起的炎症，水肿、血肿、哮喘性支气管炎、肺炎、肺脓肿、骨髓炎、关节炎、蜂窝组织炎、肾盂肾炎、血栓静脉管炎及其他发炎、肿胀疾病。作为食品加工助剂，主要用于啤酒抗寒、肉类软化、各类预煮准备、水解蛋白质的生产。用途    酶制剂，木瓜蛋白酶广泛用于肉类嫩化，也可作为啤酒的澄清剂使用*****1习访孟加拉国,孙俪背儿子过马路,男子5月盗窃33起,张献忠盗掘案告破.**** 服务宗旨：竭诚提供优质产品,售后服务客户满意度99.99％。我公司产品是从生产终端直接送达各个顾客，因而真正做到质量卓越，价格低廉，充分满足顾客的各个需求，让顾客对我们的产品，看的放心，买的舒心，用的安心,我们 期待与您的合作。我们随时静候您的垂询！