21世纪 中式快餐加盟持续稳定向上发展

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　　 目前，我国大众化餐饮在整个餐饮市场的占比已高达80%，同时连锁快餐业已成为大众化餐饮的生力军，统计数据显示，快餐业大型企业数已占到19%，快餐企业营业收入占百强总营业收入的38.3%。
　　随着国内消费水平的不断提高，消费者消费品牌的能力也在逐步提升。众多中式快餐连锁品牌如雨后春笋般涌出，连锁经营已成为国内快餐行业发展的主导模式。
　　据餐饮业年度报告显示，2014年全国餐饮收入达到27860亿元，其中大众餐饮收入22288亿元，在总体收入的占比达到80%。而与上年相比，高端餐饮营业额下降6%，人均消费较上年下降20%，平均毛利率下降8%。作为大众餐饮里收入的重头戏，2014年快餐行业的营业额增长率达到11%。
　　中式快餐行业的快速发展首先得益于市场需求的增加，经济的发展和生活节奏的加快使“吃饭社会化”成为一种客观需求，这表现在两个方面，一个是“工作餐的社会化”。
　　以前无论是写字楼还是工厂，一般都会设有职工餐厅，方便员工在短的时间内解决早餐、午餐甚至是晚餐的问题，但由于职工餐厅菜品一般较为单一，而且由于只面向内部员工开放，不存在市场的竞争，菜品往往“一成不变”，很少会有研发的新菜品。随着生活质量的提升，原有食堂已经无法满足员工就餐的新要求，传统的职工餐厅因“不受待见”渐渐被取缔。
　　加盟中式快餐的好处非常多，如果您想创业可以来我们有一个快餐行业群，扫一扫和我们一起讨论讨论吧！