佛山焦磷酸钠批发商焦聚磷酸钠与碳酸氢钠是一样的吗

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　　焦磷酸钠是一种钠盐，而由磷酸盐离子，即PO43?形成的盐类，即为磷酸盐，磷酸盐是一类物质的总称，二者的区别是前者为一种物质，后者是多种物质的总称。
　　焦磷酸钠，分子式Na4P2O7?10H2O，相对分子质量446.07。又称二磷酸四钠，有无水物与十水物之分。十水物为无色或白色结晶或结晶性粉末，无水物为白色粉末，溶于水，不溶于乙醇和其他有机溶剂。水溶液在70℃以下尚稳定，煮沸则水解成磷酸氢二钠。
　　天然存在的磷酸盐是磷矿石（含磷酸钙），用硫酸跟磷矿石反应，生成能被植物吸收的磷酸二氢钙和硫酸钙，可制得磷酸盐。
　　磷酸盐可分为正磷酸盐和缩聚磷酸盐。在食品加工中使用的磷酸盐通常为钠盐、钙盐、钾盐以及作为营养强化剂的铁盐和锌盐，常用的食品级磷酸盐的品种有三十多种。