湖北武汉厂家销售玉米淀粉

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玉米淀粉
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CAS号：9005-25-8
分子式：(C6H10O5)n
说明：玉米淀粉是以优质玉米为原料，经浸泡、破碎、磨制、筛选、分离、烘干等工序精制而成的。
外观性状：本品为白色，无臭，无味粉末。有吸湿性。
溶解性：不溶于冷水，乙醇和乙咪。
熔 点：256-258℃
玉米淀粉气味：具有玉米淀粉固有的特殊气味，无异味
用途：用于食品加工,淀粉作为原料可以直接用于粉丝、粉条、肉制品、冰激凌等方面，需求稳定.与水或牛奶混合后有独特的外观和质感，常用来掺在白糖粉作为抗粘结剂，也常用作布丁等食品的凝固剂。
包装：25kg/塑编袋
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吉林省四平市果脯厂,利用东北地区的玉米资源优势,实现粗粮细作,研制成以玉米为原料的各种食品,现已经销沈阳、天津、北京食品市场,很受消费者欢迎。 四平市果脯厂,对市场搞了预测,根据城乡.人民讲究食品营养的情况,确定把粗粮转化成食品作为主攻方向,经多次试验,终于在1985年初制成玉米淀粉糕点. 用玉米淀粉作主要原料生产糕点,需要解决以下两个问题: 1.如何使糕点酥松一可口。 玉米淀粉在捏合时延伸力增加,易于加工作业,也易于造型打模,但作成糕点时容易裂开。如何提高玉米淀粉湿鼓质数,使之达到面粉水平,提高生坯膨胀程度,使糕点表面有均匀排列的点状凹陷,... (本文共1页) 阅读全文>>