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一、小龙虾的营养价值和结构 小龙虾体内蛋白质含量较高，占总体的16％—20％左右，脂肪含量不到0?2％，虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品。另外，小龙虾还可以入药，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。小龙虾它头胸部较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小，体长一般在20～40厘米之间，重0.5公斤上下，部分无螯，腹肢可后天演变成螯。体呈粗圆筒状，背腹稍平扁，头胸甲发达，坚厚多棘，前缘中央有一对强大的眼上棘，具封闭的鳃室这些复杂性和危险性造成我们日常清洗的困难。下面我们来了解一下传统小龙虾清洗方式和超声波小龙虾清洗机的清洗效果对比。 二、小龙虾清洗机的传统清洗方式 夏天一到就是小龙虾收货的旺季，很多朋友们都想去街上大饱口福，可是小吃街的小龙虾卫生方面比较令人担忧，所以大部分馋猫都会选择自己在家里做，一般传统的清洗方式有：1、用牙刷清洗。把龙虾浸泡在盆里，使其身上的泥沙松动软化，以便在洗刷的时候污渍更容易剥离。从小龙虾的背后轻轻捏住两侧，使小龙虾的钳子无法夹住清洗者的手。然后再用牙刷一点点细致的清洗，这种清洗方法速度较慢，容易被小龙虾钳住。2、用盐水 醋浸泡清洗。这种清洗方法只能去除一部分小龙虾身上的细菌和寄生虫，但是对于小龙虾缝隙和腹蝥处无法彻底清洗掉污渍。3、用高压水枪冲洗，高压水枪清洗对小龙虾身上的泥沙有较好的清除作用，但是对于小龙虾的清洗喷压太久会致使小龙虾在清洗的过程中死忙，失去新鲜质感，而且清洗是造成的水资源浪费比较大。从以上三种传统的清洗方式相较于超声波小龙虾清洗机的清洗效果相比比较费时费力。 联系人：张经理 联系电话：13371323091（同微信号） 公司邮箱：13371323091@163.com 公司网址：www.i3515.cn 公司名称：山东小龙虾清洗机厂 公司地址：山东省滨州市博兴县曹王镇东鲁村
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