| 价格 | 面议 |
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| 区域 | 全国 |
| 来源 | 西安天正药用辅料有限公司 |
详情描述：
药用级辅料DL-酒石酸有批件文 DL-酒石酸又称2，3-二羟基丁二酸，分子式：C4H6O6nH2O(结晶品：n=1，无水品 n=0),外观为无色结晶或白色结晶粉末，无嗅、有酸味。它是等量右旋和左旋酒石酸的混合物，常含有一个或两个结晶水，热至100?C时失掉水。在空气中稳定，密度1.697，其水中溶解度20.6(20?C)，乙M中溶解度约1%，乙醇中溶解度5.01(25?C)。 广泛用于食品工业，如作为啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂、用于清凉饮料、糖果、果汁、沙司、冷菜、发酵粉等，其酸味为柠檬酸的1.3倍，特别适用作葡萄汁的酸味剂。 化学性质 无色晶体。 溶于水和乙醇，微溶于乙M，不溶于苯。 药用级辅料DL-酒石酸有批件文
| 联系人 | 杨雅茹 |
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