山梨糖醇（山梨醇）CAS： 50-70-4

详情描述：

产品名称： 山梨糖醇（山梨醇） 
中文同义词:2,4-已二烯醇;D-山梨糖醇;花椒醇;蔷薇醇;清凉茶醇;清凉花醇;山梨糖醇;花楸醇
英文名称:	Sorbitol
CAS： 50-70-4 
分子式:	C6H14O6
分子量:	182.17
EINECS号:	200-061-5
标准：       国标 
熔点 	98-100 ?C(lit.)
比旋光度 	4 o (per eur. pharm.)
沸点 	bp760 105?
密度 	1.28 g/mL at 25 ?C
蒸气密度	<1 (vs air)
蒸气压	<0.1 mm Hg ( 25 ?C)
折射率 	n20/D 1.46
FEMA 	3029 | D-SORBITOL
闪点 	>100?C
储存条件 	Store at RT.
溶解度 	H2O: 1 M at 20 ?C, clear, colorless
形态	liquid
酸度系数(pKa)	pKa (17.5?): 13.6
颜色	White
PH值	5.0-7.0 (25℃, 1M in H2O)
水溶解性 	SOLUBLE
敏感性 	Hygroscopic
Merck 	14,8725
有无证： 有证 
天然/合成： 合成 
级别： 食品级 
含量： 99% 
外观： 白色粉状 
目数： 60 
包装： 25KG/牛皮纸袋 可拆分 
类别： 植物提取物 
行业： 植提 
领域： 防腐保湿剂 
下延产品： 鱼肉制品，鱼丸制品 
运用： 可用做抗结剂和自由流动剂、加工和腌渍剂、干燥剂、乳化剂、固化剂、香味 

山梨醇又称山梨糖醇、己六醇、D－山梨醇，是一种不挥发多元糖醇，化学性质稳定，不易被空气氧化，易溶于水、热乙醇、甲醇、异丙醇、丁醇、环已醇、酚、丙酮、乙酸和二甲基甲酰胺中，广泛分布于自然界植物果实中