现货供应 番茄红素 番茄提取物 番茄红素油脂 专业植提厂家

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详细说明
　　番茄红素是类胡萝卜素的一种，由于早从番茄中分离制得，故称“番茄红素”。番茄红素的抗氧化能力是胡萝卜素的3.2倍，是维生素E的100倍，1913年Schunk发现这种物质和胡萝卜素的不同，将其首次命名为lycopene，使用至今。
　　番茄红素对酸不稳定，对碱则比较稳定，故番茄红素作为色素使用时并不适合于酸性饮料。由此可见，影响番茄红素稳定性的因素有氧、光、金属离子pH等，故番茄红素的提取、贮存、加工及分析都应该在对环境因素进行控制的条件下进行。
　　【产品名称】西红柿提取物--番茄红素
　　【英文名称】Lycopene;Licopin
　　【拉丁名】Lycopersicum esculentum
　　【分子式】C40H56
　　【分子量】536.85
　　【CAS NO】502-65-8
　　【物理特性】番茄红素随着溶剂和介质的不同而呈现出不同的颜色，而且稳定性比较差，番茄红素是脂溶性色素，可溶于其他脂类和非极性溶剂中，不溶于水，难溶于强极性溶剂如甲醇、乙醇等
　　【规格检测】5%,6%, 10% 的粉末以及5%,10%的油 BY HPLC
　　【提取来源】茄科番茄亚属番茄的果实，
　　【颜色性状】红褐色粉末
　　【应用领域】食品、保健品、化妆品以及医药领域。
　　【工艺介绍】番茄红素的生产工艺主要有三类：
　　1、化学合成法，优点：成本低，生产工艺简单。缺点：含有大量合成番茄红素，不利于长期服用且含有无 法脱离的化学残留。
　　2、生物合成（酶法和发酵法）优点：成本低，速度快，工艺简单。缺点：含有机溶剂残留。
　　3、co2超临界流体技术萃取。优点：物理提取，无化学残留和有机溶剂残留，纯度高。缺点：生产成本高 ，提取工艺复杂，目前只有少数企业掌握。
　　【菌检指标】细菌总小于200,霉酵小于50.
　　【贮存效期】遮光、密封保存，正常条件下有效期为两年。
　　【包装运输】常规大货25KG/纸板桶,500KG以内走快递,量大走物流汽运,卡运或发火车,全国基本上五天内都能到货.少于25KG为
　　双层塑料袋,外加防潮铝箔袋包装.