| 价格 | 1.00元 |
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| 区域 | 全国 |
| 来源 | 武汉吉业升化工有限公司 |
详情描述：
产品名称【中文名称】:壳聚糖【中文别名】:几丁质、甲壳质、甲壳素产品参数【包 装】：25公斤/桶【贮存方法】：密封包装。阴凉、干燥处存放。【CAS RN】：9012-76-4 【分子式】：(C6H11NO4)N【含 量】：99%【性 状】：白色或灰白色半透明的片状或粉状固体，无味、无臭、无毒性，纯壳聚糖略带珍珠光泽【溶解性】：不溶于水，溶于乙酸、甲酸、乳酸、苹果酸，酸性水溶液中有涩味基本性能【用 途】: 增稠剂、稳定剂，胶凝剂、粘结剂。也用于酸性物质防霉，在表面能形成透明的半渗透膜。用于腌制品、焙烤制品、面包、含油食品等
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