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β-石竹烯         

中文名称:	反式石竹烯
中文同义词:	[1R-(1R*,4E,9S*)]-4,11,11-三甲基-8-亚甲基二环[7.2.0]十一-4-烯;Β-石竹烯;反式丁香烯;反式石竹烯;石竹烯;(-)-反式石竹烯;(-)-TRANS-石竹烯;天然Β石竹烯
英文名称:	BETA-CARYOPHYLLENE
英文同义词:	(1R,9S)-8-METHYLEN-4,11,11-TRIMETHYL-BICYCLO[7.2.0]UNDEC-4-ENE;8-METHYLENE-4,11,11-TRIMETHYLBICYCLO[7.2.0]UNDEC-4-ENE;B-CARYOPHYLLENE;BETA-CARYOPHYLLEN;BETA-CARYOPHYLLENE;CARYOPHYLLENE, (-)-TRANS-;CARYOPHYLLENE NATURAL;CARYOPHYLLENE
CAS号:	87-44-5
分子式:	C15H24
分子量:	204.35
EINECS号:	201-746-1
含量：99%    
颜色：无色液体
包装：25kg/塑料桶
可拆

熔点 	<25℃
沸点 	262-264 ?C(lit.)
比旋光度 	D -8 to -9? (chloroform)
密度 	0.902 g/mL at 20 ?C(lit.)
折射率 	n20/D 1.5(lit.)
闪点 	205 ?F 

化学性质 	无色至微黄色油状液体，具有淡的丁香似香味。溶于乙醚和乙醇，不溶于水。
天然品存在于丁香油、丁香茎油、锡兰桂皮油、肉桂叶油、薰衣草油、百里香油、胡椒油、甘椒油等精油中。

用途 	GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制精油仿制品和定香剂。

使用限量	FEMA(mg/kg)：软饮料14；冷饮2.0；糖果34；焙烤食品27；胶姆糖200；调味品50。
适度为限(FDA 172．515，2000)。