2022中原预制菜产业展览会暨预制菜产业高峰论坛

详情描述：

2022郑州预制菜产业专题展
邀请函
河南是中国的粮食大省，“中国粮仓”、“国人厨房”。河南省独具的区位优势、产业优势、市场优势，不断促进餐饮食材、肉类食品、蛋品行业产业链、供应链、价值链融合发展，在黄河流域生态保护与高质量发展战略及乡村振兴等多重因素及优势叠加影响下，以国内大循环为主体，以国际国内双循环新发展格局下中发挥举足轻重的作用。
目前，八大菜系都被预制了，全中国31个省市以及港、澳、台有特色的大菜可能都正走在预制或正被预制的路上。也许，就像“预制”成就了西式快餐连锁巨无霸麦肯系一样，预制菜可能是中餐连锁化的解决方案，可能是下一个可以媲美火锅的万亿赛道。数据显示，2021年预制菜市场规模达3500亿，2023年预制菜规模将达道5165亿元。
为发挥资源互补优势，由河南莲菜网携手郑州卓好会展服务有限公司、河南井田传媒有限公司共同打造的第二十八届郑州全国商品交易会暨2022郑州预制菜产业专题展（以下简称“2022预制菜展”）将于2022年10月14日至16日在郑州国际会展中心联袂举办，致力于打造原产地食材 中央厨房 冷链供应 电商 社区采购 本地仓等共同打造的B2B平台。为参展企业搭建高效、便捷的全产业链一站式商贸对接平台，为参展企业营销创新、服务创新、技术创新提供全方位解决方案，是信息、技术、资本、人才各项要素汇聚的专业展会平台。
 
(一）展会组织：
郑交会主办单位：河南省人民政府
郑交会承办单位：郑州市人民政府
 
指导单位：河南省农业农村厅  河南省商务厅
河南省市场监管局
主办单位：原阳县人民政府
莲菜网
承办单位：河南井田传媒有限公司
郑州卓好展览服务有限公司
支持单位：河南餐饮中央厨房产业园
河南有井有田网络科技有限公司
展出时间：2022年10月14-16日
（二）参展范围
公益展区：中西餐标准化、食材标准化、饮品标准化、绿色食品标准化、有机食品标准化等科普类展区。
企业商品展区：
1. 预制食材：水产类、肉禽类、面点类、果蔬类；
2. 方便菜肴：餐饮自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、调理包等；
3. 方便主食：方便面、方便米粉、方便米线、方便饭、方便粥等；
4. 调味品：火锅料、酱料、卤料、汤料、腌料、香辛料、油料、食品添加剂、调味包、西餐调料、佐餐料等；
5. 速冻食品：速冻面食、速冻汤圆、速冻手抓饼、速冻丸子、速冻料理等；
6. 自热食品：自热火锅、自热烧烤、自热米饭、自热米线、自热米粉、自热酸辣粉、自热混沌等；
7. 即食食品：肉类熟食（卤制品、火腿肠、午餐肉、热狗肠等）、代餐食品（奶昔、鸡胸肉、能量棒、代餐肠等）；
8. 机械设备及方便化周边配套：生产机械设备、包装机械设备、铝箔餐盒、快餐盒、方便纸碗、纸杯、可降解快餐盒、方便餐具、木片盒、氧化铝涂膜盒、全生物降解餐包等包装、发热包、通用包装、品牌策划等；
9. 新零售：智慧餐厅（自动售餐机）、信息化服务商等；
10. 冷链物流产品链：冷藏冷冻设备、冷藏冷冻运输装备、预冷及净化工程、冷库及冷库工程、冷链仓储及搬运设备、冷链信息系统、冷链监控 系统、冷冻冷藏柜陈列柜、综合制冷材料及配件；
11. 预制菜品牌企业综合服务区：老字号连锁餐饮企业、品牌连锁星级酒店、连锁商超便利企业及国内外头部预制菜加工生产企业、新产品、新技术、新成果、专利产品发布、金融保险服务、招商引资产业园、互联网销售平台、科技咨询、规划设计等。