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厂家促销 琼脂粉 1KG样品装 工业级 国标

发布时间 2017-05-02 收藏 分享
价格 170.00
品牌 煜涛
区域 全国
来源 上海煜涛实业有限公司

详情描述:

琼脂是从石菜花.江蓠菜等红藻植物体制的天然高分子多糖物质,它是一种不溶于冷水,但是溶于热水的亲水性胶体。琼脂是有琼脂糖(约占70-80%)和琼脂果胶组成的。琼脂糖在水中一般加热到90℃以上溶解,温度下降至35-40℃形成良好的半固状的凝胶,这是它具有多种用途的主要特征和基础。

琼脂是目前世界上用途广泛的海藻胶之一,它在食品工业,医药工业,日用化工,生物工程等领域有着广泛的应用。

在食品工业的应用中,由于琼脂具有特殊的胶凝性质,尤其有显著的稳固性,稳定性,和能够与一些物质形成络合物等物理化学性质,故广泛使用于制造各种饮料、果冻、冰淇淋、软糖、罐头、肉制品、果酱等等。

在医学科研的应用中,琼脂能在肠道中吸收水分,使肠内容物膨胀,刺激肠道蠕动,有助排毒,改善便秘。琼脂富含矿物质和多种维生素,其中的淀粉类硫酸酯有降脂作用,对高血压、高血脂有一定的防治作用。纯制的琼脂在生物化学实验室中,琼脂常作为微生物的固体培养基或半固体培养基。由琼脂中分离出的琼脂糖更广泛用于临床化验、生化分析和生物大分子物质的分离等领域。

产品名称               琼脂

外观                  微黄色粉末至白色

水分(w/%)            ≤12

水不溶物(w/%)         ≤1

凝胶强度(g/cm?)       ≥700 -1500

重金属(以pb计,ppm)  ≤20

砷(AS)(ppm)          ≤3.0

铅(Pb)(ppm)          ≤5.0

霉菌和酵母菌(cfu/g)    ≤300

大肠菌群                 5g不得检出

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