猪皮软化剂原料厂家价格

详情描述：

产品名称：猪皮软化剂 
CAS：无 
标准：企标 
天然/合成：天然 
级别：食品级 
含量：99% 
外观：白色粉状 
包装：20G/塑料袋 
理化属性：本产品为白色粉末或晶体状粉末,以柠檬酸、柠檬酸钠、葡萄糖酸-δ-内酯、三聚磷酸钠复配而成。pH（1%水溶液溶解2hr）：1.5-2.5。 
领域：软化剂 
运用： 用于腌制猪皮，去除异味，打开猪皮的胶原结构，使猪皮易于加工。一般用于处理背皮等组织非常致密的猪皮 

用量：2.0%－3.0%（按腌制用水计算）。



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